廃棄間近の食材をクラフトビールへアップサイクルする株式会社Beer the First様と三菱地所株式会社様がタッグを組んで企画し、弊社が委託を受けて生産を行った「Loop Marunouchi」が6月24日に発売されました。
「Loop Marunouchi」は、サステナブルな街づくりとして、丸の内の建物から賞味期限を迎えてしまう災害備蓄品をアップサイクルし、出来上がった商品を丸の内・東京駅近辺で販売を行う「丸の内の地産地消」を目指したアンバーエールです。
商品詳細
商品名 ： Loop Marunouchi
内容量 ： 330 ml
A V B ： 5%
賞味期限 ： 8ヶ月
保存方法 ： 常温
商品説明 ：「災害備蓄菓子」から生まれたアンバーエール。香ばしさが際立ち、心地よい苦味と華やかなホップの香りが口に広がります。
※使用する副原料の都合上、品目は発泡酒
■売り場
・大丸 東京店（東京都千代田区丸の内 1-9-1）
・リカーズハセガワ本店（東京都中央区八重洲 2-1 八重洲地下街中4号）
・Slit Park（東京都千代田区丸の内 3-4−1 Slit Park YURAKUCHO）
・Marunouchi Happ. Stand & Gallery（東京都千代田区丸の内 2-5-1 丸の内2丁目ビル1F・仲通り側）
・有楽町micro FOOD&IDEA market（東京都千代田区有楽町 1-10-1 有楽町ビル1F）
※順次販売予定です