柏麦酒

KOMAINU BREWERY Since 2017

” 造る” ではなく” 育てる”ビール

世界各国で紀元前から親しまれてきたビール。それは単なる工業製品ではなく、地域の気候や風土に育まれた文化であると私たちは考えています。ただ” 造る” ではなく” 育てる”ため、こまいぬブリュワリー柏ビールでは品質と素材に拘り、地域の皆様が誇りに思えるような、そして全国の皆様に幸せを届られるような高品質のビール造りを心掛けます。

あなたにとっての最高の一杯。

私たちが一番好きな瞬間、それはビールを一口目飲んだお客様の弾ける笑顔です。ドイツ発の資格、ディプロムビアソムリエの資格を持った醸造長が造る、香り・うま味にこだわりったプレミアムなビール達は、フルーティーで飲みやすいものから力強く飲みごたえのあるものまで様々。あなたにとってのお気に入りがきっと見つかるはず

柏はじめIPA

柏で初めて、そして柏が一番、という願いも込めて「はじめ」という名前を付けた、こまいぬブリュワリーのフラッグシップ。ジャパン・グレートビア・アワーズ2019金賞受賞。

将門ビール

地域にゆかりのある武将「平将門」をイメージした力強いアメリカンスタイルのレッドエール。濃色系麦芽の濃厚さと、アマリロホップのフルーティーさの組み合わせが新鮮な、個性的で飲みごたえのある一杯です。

そのべイチゴエール

柏で大人気のイチゴ農家、そのべイチゴ園とコラボレーションしたスペシャルビール。イチゴの甘味を最大限に生かしたカクテルの様な飲み口のビールです。春限定。

直営レストラン

直営のレストランでは、出来たてのビールはもちろん、市場で仕入れた新鮮な食材を使ったビールに合う料理の数々でおなか一杯。明るい店内なのでお子様連れの方も安心してビールと食事をお楽しみ頂けます。

直営レストラン

直営のレストランでは、出来たてのビールはもちろん、市場で仕入れた新鮮な食材を使ったビールに合う料理の数々でおなか一杯。明るい店内なのでお子様連れの方も安心してビールと食事をお楽しみ頂けます。

直営農園

こまいぬブリュワリーでは、小麦やホップも含め全て柏産の材料を使った正真正銘の「柏麦酒」を作るべく、自社農園でホップや麦など作物の栽培をしています。この農園で取れた作物を使った料理を直営レストランでお出ししている他、地域の子供達の収穫体験などにも活用しています。

木曜・金曜

17:30 -22:00

土曜・日曜

17:00 – 22:00

月曜・火曜・水曜

定休(貸し切り宴会のみ承ります)

 

Contact

Phone

Tel:04-7199-7774 (営業時間内のみ)

Mail

info@kashiwa.beer

Address

柏市柏5-8−15(地図はこちら